金針菇烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2024-01-11 18:14   280 views 人閱讀  0 條評論
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金針菇百科金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱于世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北

  金針菇百科

  金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱于世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛。

  金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛,栽培歷史十分悠久,北起黑龍江,南至云南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。

  金針菇烘干工藝

  新鮮金針菇含水量約為90%,烘干要求含水量為13%,整個烘干過程約為8小時,要求溫度約50-65度(可調控),溫濕度均勻,風流均勻;

  整個烘干過程大致可以分為兩個階段:

  第一階段 把烘房溫度升30-40度,風量加大,時間約為3小時,主要是把金針菇的濕氣烘出并抽走;

  第二階段 烘房升溫達到50-60度,以抽濕為主結合排濕系統,直至產品烘至目標含水量,時間約為5小時。

  備注:金針菇的烘干,科學的物料擺放及烘房的循環風流設計是個關鍵,做好了,既可以縮短烘干時間,達到節能的效果; 又可大大提升烘干品質!

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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